【最新】セルフプレーが変えるゴルフ場経営：全国セルフ率と付帯売上の関連分析新着!!
コロナ禍以降、ゴルフ業界ではセルフプレー（乗用カート利用・キャディなし）が一気に主流化し、その流れが加速しています。本記事では、過去3年間（2022～2024年）のセルフプレー率の推移と、レストラン・売店などの付帯売上の […]
【完全解説】フランス人観光客が感じる日本の食文化の魅力と食体験満足度新着!!
この記事でわかること フランスから日本を訪れる観光客は年々増加傾向にあり、日本の食文化への関心が非常に高いことで知られています。和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことも相まって、“本場での和食体験”はフランス人旅行者 […]
【保存版】口コミ数3.7倍！東京都内「キッズメニュー導入店」がファミリー層に選ばれる理由とは？新着!!
東京都の外食市場では、「子どものハートをつかむことは親の財布をつかむことにつながる」[東洋経済オンライン] と言われるほど、ファミリー層へのアプローチが重要視されています。実際、スターバックスコーヒーが2024年に「キッ […]
【徹底分析】20代女性（首都圏）のクーポン利用率と来店率を高める方法新着!!
＜目次＞ はじめに 首都圏在住の20代女性をターゲットにしたクーポン施策は、若年層の来店促進や認知拡大において非常に重要な首都圏に住む20代女性をターゲットに、来店促進と購買率向上を狙ったクーポン施策を検討しています。今 […]
【保存版】東京・海外ファストフードデリバリー需要動向徹底分析新着!!
近年、フードデリバリー市場の拡大により、ファストフード業界もさらなる需要増が見込まれています。とくに東京など大都市圏では多彩なジャンルのファストフードがデリバリー対応を進め、海外ではハンバーガーやメキシカンなどが根強い人 […]
【飲食店必見】季節メニューで口コミ数が2割増！東京・大阪の成功事例と伸びた業態とは？新着!!
～導入で口コミ数が2割以上アップ！人気業態と効果を徹底分析～ 目次 1. はじめに：なぜ季節限定メニューが注目されるのか 飲食店における“季節限定メニュー”は、「旬の素材」「限定感」「話題性」の3拍子が揃い、顧客の購買意 […]
【ゴルフ初心者が急増中！】関西の「初心者専用プラン」導入で会員獲得が加速：データから読み解く最新動向
コロナ禍以降、ゴルフを始める「新規・復活ゴルファー」が全国的に増加傾向にあります。関西でも初心者向け施策が活発化しており、初心者専用プランを導入したゴルフ場ほど新規会員が増えているとの報告が目立っています。本記事では、コ […]
【保存版】ヴィーガン対応で集客アップ！訪日外国人に選ばれる飲食店の成功事例まとめ
近年、動物性食品を一切使わない「ヴィーガン対応メニュー」への注目度が高まっています。特に欧州からの訪日客のなかには、ベジタリアンやヴィーガンなどの食事制限がある方が一定数存在し、ヴィーガン対応は新規顧客獲得・売上向上の切 […]
【2025年版】訪日外国人が感動する！飲食店の英語対応マニュアル｜簡単導入・スタッフ研修・翻訳ツールまで完全ガイド
目次 1. 訪日外国人が英語対応を求める理由 近年、訪日外国人観光客が増加するにつれ、飲食店での英語接客の需要がますます高まっています。実際、「英語メニューがある」「英語での対応が可能」といった口コミがあるだけで、海外旅 […]
東京都内ランチタイムの席回転率と滞在時間の関係を徹底分析｜売上アップのヒントとは？
1. はじめに 東京都内のレストランにおいて、平日ランチタイム（約11:00～14:00）は短時間で多くの顧客を回転させるピーク帯です。特に席数の限られた飲食店にとっては、以下の2点が売上を左右する大きな要素となります。 […]