【2025年最新】東京・大阪の焼肉店でアジア系観光客に人気の牛肉部位ランキングTOP5
nozomumichimura@gmail.com海外からのインバウンド需要が急増している中で、東京や大阪などの主要観光都市では焼肉が訪日アジア系観光客の「食べたい日本食」の上位に挙がっています。特に、中国・韓国・台湾・東南アジア圏などの“牛肉好き”な旅行者からは、和牛焼肉の人気が絶大。本記事では、彼らに支持される牛肉部位をランキング形式でご紹介します。さらに、東京・大阪における焼肉事情の違いも解説。これから日本で焼肉店を訪れるアジア系観光客向け情報はもちろん、焼肉店オーナー・飲食関係者にも必見の内容です。
人気部位ランキング TOP5
下表は、訪日アジア圏（中国・韓国・台湾・東南アジアなど）の観光客が焼肉店で好んでオーダーする牛肉部位をまとめたものです。カルビや牛タンなど、なじみ深い部位が上位にランクインしています。
| ランキング | 部位（日本語） | 特徴・人気の理由 |
|---|---|---|
| 1位 | カルビ (バラ肉) | 肋骨周りのばら肉。脂が多く霜降りたっぷりでとろける食感。濃厚な旨味があり「焼肉の王道」部位として定番。 |
| 2位 | 牛タン (舌) | コリコリした歯ごたえとジューシーさが独特。海外では牛タン文化が少なく、日本でしか味わえない希少性から「必食」の声が多数。 |
| 3位 | ロース／サーロイン | 肩から背中にかけての赤身肉（ロース）やサーロイン。適度なサシで柔らかく上品な味。脂控えめで和牛の旨味を堪能できる。 |
| 4位 | ハラミ (横隔膜) | 内臓扱いだが赤身に近い食感。程よい脂と肉本来の濃厚な味で人気。ヘルシー志向の観光客にも支持されている。 |
| 5位 | ミスジ (希少部位) | 肩甲骨周辺のわずか数kgしか取れない希少部位。サシが入り柔らかい赤身肉。SNS映えし、「幻の部位」として特別感が高い。 |
図：アジア系観光客に人気の焼肉部位TOP5 “推定人気度” 棒グラフ
人気度 (推定) ┃
┃■■■■■■■■■■ (カルビ)
┃■■■■■■■■ (牛タン)
┃■■■■■■■ (ロース／サーロイン)
┃■■■■■ (ハラミ)
┃■■■■ (ミスジ)
┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1位 2位 3位 4位 5位
※当サイト独自リサーチおよびSNSでの言及数を元に推定したイメージグラフです。
1位：カルビ (バラ肉)
特徴と人気の理由
- 霜降りが多く、脂の甘みが強い 牛の肋骨周辺に位置するばら肉で、焼くととろけるような食感になるため「焼肉といえばカルビ」と言われるほど王道の部位。
- 和牛カルビのジューシーさが外国人を魅了 霜降りのきめ細やかさと濃厚な旨味はアジア系観光客に大好評。脂が多いのでご飯やビールとの相性も抜群。
SNS・レビューでの声
- 香港メディアでは「油脂が多く入口即化（口に入れた瞬間にとろける）で日本焼肉の三大人気メニューの一つ」と紹介。
- 「カルビをメインに多様な部位が食べられるコースが最高」「和牛カルビは別格」といった口コミが多く見られる。
2位：牛タン (舌)
特徴と人気の理由
- 独特の歯ごたえと旨味がくせになる 牛の舌部分で、薄切り・厚切りのスタイルがある。レモンと塩でさっぱり食べるのが定番。
- 海外では珍しい食文化 牛タンを食べる習慣が少ない国・地域が多く、日本旅行ならではの“冒険的グルメ”として注目される。
SNS・レビューでの声
- 中国語圏では「極厚切り牛タン」の圧倒的な厚みやQ弹（弾力）が話題になり、「ネットで爆紅（バズり）」との投稿多数。
- 「人生初の牛タンに感動」「噛むほど溢れるジューシーさ」などアジア系旅行者から絶賛の声。
3位：ロース／サーロイン (背肉)
特徴と人気の理由
- 赤身と脂のバランスがよい ロース（肩～背中）やサーロイン（背中後部）は、程よい霜降りと柔らかい赤身が魅力。カルビより脂控えめで食べやすい。
- 外国人にも馴染みやすい名前 ステーキでもおなじみの「サーロイン」は英語メニューでも認知度が高く、安心して注文されやすい。
SNS・レビューでの声
- 高級精肉店によると、サーロインやリブロースなど柔らかい部位を求める外国人が多いとの報告。
- 「ロースなのにジューシー」「脂が軽く上品な味でびっくり」などポジティブ評価が目立つ。
4位：ハラミ (横隔膜)
特徴と人気の理由
- 内臓扱いだが赤身に近い柔らかさ 脂は少なめながら噛むほどに肉汁があふれ、濃厚な赤身のコクを味わえるヘルシー部位。
- 韓国・東南アジア系にも馴染みあり 韓国焼肉の안창살（アンチャンサル）に似ており、ローカル名物としても比較的抵抗なく受け入れられる。
SNS・レビューでの声
- 「脂っこいのが苦手な人にハラミはベスト」「赤身とは思えないジューシーさ」「程よい噛みごたえが良い」など好評。
- 英語メニューでは“Skirt Steak”として説明され、ヘルシー志向の欧米客からも一定の人気がある。
5位：ミスジ (希少部位)
特徴と人気の理由
- 肩甲骨付近の幻の部位 1頭から数kgしか取れない希少性と、きめ細かいサシによる柔らかさから“特別な一品”として人気。
- SNS映えが抜群 滅多にお目にかかれない部位を食べられる特別感が、旅行の思い出作りにもぴったり。
SNS・レビューでの声
- 「日本で初めてミスジを食べたけれど、口の中に花が咲くような美味しさ」「希少部位を制覇するのが日本焼肉旅の醍醐味」との投稿。
- 三角バラやヒウチなど他の希少部位にも興味を持つアジア系観光客が多く、“高級和牛の食べ放題”プランが大人気。
東京と大阪における傾向の比較
東京
- 高級和牛を少量ずつ堪能する店が多い 英語・中国語メニューを完備したインバウンド対応の高級店やバル感覚の焼肉店が人気。希少部位やA5ランクを少しずつ味わうコースが好評。
- 渋谷・新宿・銀座エリアに人気店集中 インバウンド向けランキングで上位を獲得する店が多く、訪日客も多言語対応に安心感を覚えて足を運ぶ。
大阪
- ボリュームとコスパ重視の焼肉が支持 難波・道頓堀周辺では和牛食べ放題が外国人に大ウケ。1回の食事でカルビ・ロース・タンなどをまとめて楽しみたいニーズが強い。
- 在日コリアンタウンの鶴橋エリアも有名 ホルモンや韓国式焼肉を楽しめる店が多く、東南アジア・韓国系観光客から「本場のよう」と高評価を得ている。
アジア系観光客に人気の焼肉店例
東京編：ヤキニクバル 韓の台所 カドチカ店（渋谷）
- 特徴 トリップアドバイザー「外国人に人気の日本のレストラン」で1位獲得経験あり。外国人向けサービスが充実し、英語・中国語の接客対応が可能。
- 人気ポイント
- 厳選和牛の様々な部位を少量ずつ提供するコースが評判
- スタッフが焼き方を手伝ってくれるので初心者でも安心
- リーズナブルかつ質の高いお肉とお洒落空間で居心地◎
大阪編：松阪牛焼肉 M（道頓堀・なんば）
- 特徴 三大和牛の一つ「松阪牛」の焼肉をお手頃価格のコースで楽しめる。難波や法善寺横丁などに複数店舗を展開。
- 人気ポイント
- 霜降りサーロインや大トロカルビなどを食べ比べできるコースが絶品
- 海外ゲストから「スタッフのホスピタリティが素晴らしい」と高評価
- TripAdvisorで★4.5以上を獲得するなど、大阪を代表する焼肉人気店
まとめ
以上が【2025年最新】東京・大阪でアジア系観光客に支持される焼肉用牛肉部位ランキングTOP5と、その特徴・SNSでの評判でした。
- カルビ・牛タンが2トップで、濃厚な脂の甘み・コリコリの食感が大人気。
- ロースやサーロインなど“赤身×程よいサシ”の部位も堅調な支持。
- ハラミはヘルシー志向派に、ミスジなどの希少部位はグルメ・SNS派に高評価。
- 東京は「高品質・希少部位を少量ずつ堪能」、大阪は「和牛をボリューム重視で楽しむ」という差も。
訪日観光客が今後ますます増える中、焼肉店選びでは「言語対応」「多様な部位の取り揃え」「スタッフのホスピタリティ」が重要視されています。アジア系旅行者にとって日本の焼肉は“必食体験”になりつつあり、今回ご紹介した部位を押さえておけばきっと満足度アップ間違いなし。ぜひ次回の焼肉選びや店舗運営の参考にしてみてください。
今後も本メディアでは、最新のインバウンドトレンドや人気グルメ情報を発信していきます。よろしければブックマーク・SNSシェアをお願いいたします！
参考サイト・出典
（本記事の数値やグラフは取材・SNS投稿や口コミベースでの推定・参考値です。実際の注文数や人気度は店舗や時期によって異なる場合があります。）
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