【最新版】レビューが増える“時間帯”が判明！Googleマップ×混雑度で飲食店の集客を最適化

はじめに：レビューは「いつ書かれるか」がカギ

飲食店にとって、Googleマップのレビュー数や評価は集客に直結する重要な指標。

では、そのレビューが**「いつ」投稿されやすいのか**、把握していますか？

今回、全国のカフェ・レストランを対象に直近1年間のレビュー投稿時間と混雑度の関係性を徹底分析しました。

その結果、**レビューが増える「狙いどき」**が曜日・時間帯別に明確に。

「接客を強化すべきタイミング」や「レビューキャンペーンを仕掛ける最適な時間帯」も見えてきました。

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結論：レビューが最も多く投稿されるのは土曜13時＆20時

レビューが最も投稿されやすい“神時間帯”ランキングは以下の通り：

順位	曜日・時間帯	特徴
🥇 1位	土曜13時台	ランチ後の余裕時間、口コミ集中
🥈 2位	土曜20時台	ディナー直後、週内最大の混雑時間帯
🥉 3位	土曜14時台	カフェ・遅ランチ利用者の投稿が増加
4位	金曜13時台	平日最多投稿タイム、ランチ後の満足感が反映
5位	金曜20時台	翌日休みで気持ちが緩む夜、投稿が活発

土日の昼〜夜はレビューの“ゴールデンタイム”。

一方、**平日午後（15〜17時）や深夜帯（24時以降）**は投稿が激減。

時間帯によってレビューの「量」が大きく変動することが分かりました。

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混雑度とレビュー数の関係：ピークタイムがチャンス！

Googleマップの**「混雑する時間帯」**（Popular Times）データと投稿時間の相関を調べたところ…

• 昼（12〜14時）と夜（18〜21時）の混雑タイム直後にレビュー投稿が集中
• 特に「土曜20時」は混雑度・レビュー投稿数ともにピーク
• 投稿の多くは**“食後のひと息タイム”**に行われている

つまり、混雑する＝レビューされやすいということ。

このタイミングにサービスの質を高めれば、高評価レビューが自然に増加します。

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カフェとレストランで違う「狙いどき」

🍽 レストラン：夜のレビューが圧倒的多数！

• 18〜21時のディナー帯に投稿が集中（全体の約4割）
• ランチ後（12〜14時）にも高評価レビューが多発
• 平日では金曜夜が最強、週末は土曜夜が最多

👉 ディナー後に「レビューのお願い」カードやQRを渡すのが◎

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☕ カフェ：日中のレビューが狙い目！

• 午前（7〜11時）と午後（13〜17時）に山が出現
• 通勤・通学前やリモートワーク中の利用後が多い
• *週末午後（14〜16時）**は平日の1.5倍の投稿量

👉 午後のカフェタイム中にさりげなくレビュー案内を設置するのが効果的

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今すぐできる！レビューを増やす4つの施策

施策	解説
✅ ピーク時の接客強化	忙しい時間帯こそ、高品質な接客で好印象を残す
✅ タイミング別レビュー依頼	食後すぐや利用中など、投稿しやすい瞬間を狙う
✅ 週末レビューキャンペーン	土日の投稿量は平日の2倍、インセンティブ設計が効果大
✅ オフピーク狙い撃ち	平日午後などレビューが少ない時間帯は差別化チャンス

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【データで裏付け】曜日×時間帯別のレビュー投稿数

レビュー投稿のピークを可視化した一部データは以下の通り（抜粋）：

曜日	13時台のレビュー件数
月曜	18,169件
金曜	22,365件
土曜	39,063件（最多）
日曜	33,653件

👉 週末ランチ後が圧倒的。このタイミングを逃さないことが成功のカギ！

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まとめ：レビューの「量」と「タイミング」は操作できる

Googleマップのレビュー数を増やすには、

• 「いつレビューが投稿されやすいか」を知る
• 「その時間に何をすべきか」を戦略的に設計する

この2点が鍵となります。

レビューが集まる時間帯を見逃さず、接客・キャンペーン・依頼のタイミングを合わせれば、

自然と評価は上がり、集客にも好循環が生まれます。

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✅ 次の一手：レビュー依頼カードや投稿特典の導入を検討してみませんか？

👉 データに基づく店舗改善をサポートします。お気軽にご相談ください！

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