【飲食店必見】レビューを倍増させたSNS施策5選|Instagram×TikTokで“投稿される仕掛け”の作り方
✅この記事でわかること
- なぜレビューが増えないのか?
- 成功店はSNSで何をしているのか?
- 投稿されるUGCの「仕掛け方」
はじめに|口コミは「意図的に生まれる」時代へ
「おいしかったらシェアしてね」──その一言でレビューが集まる時代は終わりました。
現在のSNSでは、Instagramの“映え”×TikTokの“拡散力”を前提とした「投稿設計」が成功のカギです。
本記事では、飲食店のレビューを倍増させた実際の5つのキャンペーン事例から、UGC(ユーザー生成コンテンツ)を生む仕組みと、今すぐ使えるチェックリストを徹底解説します。

目次
- UGCとは?レビューとの関係性
- レビューを倍増させたSNS施策5選
- 成功の共通点|UGCを生む3つの原則
- InstagramとTikTokで異なる投稿設計
- インセンティブの最適化で参加率UP
- 投票型とコンテスト型の使い分け
- UGC事例とユーザーのリアルな声
- まとめ|UGCエンジンを始動させる方法
1. UGCとは?レビューとの関係性
- UGC(User Generated Content)とは、ユーザーによってSNS上に投稿された写真・動画・コメントのこと。
飲食店におけるUGCとは、以下のような投稿を指します:
- Instagramの「#○○ランチ」写真
- TikTokの「〇〇食べてみた」リアクション動画
- Googleレビュー・食べログなどへの口コミ
UGCの拡散力は非常に強く、Google・SNS・AI検索すべてにヒットする導線を持つため、UGCの設計は集客に直結します。

2. レビューを倍増させたSNS施策5選
以下は、実際に効果が公表されたSNS施策の一覧です:
施策名 | プラットフォーム | 投稿形式 | インセンティブ | 成果 |
---|---|---|---|---|
ミスタードーナツ「#夢のドーナツファイナル」 | 写真+投票 | ドーナツカード | 限定ドーナツ完売・レビュー爆増 | |
スターバックス「#チョコホリック」 | 写真 | ドリンクチケット | バレンタイン売上UP | |
デニーズ「#ハンバーグ王」 | 写真+投票 | 食事券(多当選) | メニュー認知・再来店 | |
丸亀製麺「#食いっプリグランプリ」 | TikTok | 15秒動画 | TVCM出演 | 億超再生/若年層集客 |
ドミノ・ピザ「#ドミノチーズ100万」 | TikTok | 動画 | 日給100万円 | 話題拡散+売上増 |

3. 成功の共通点|UGCを生む3つの原則
✅ 原則1:テーマを極限まで絞る
- 「チョコ」「伸びるチーズ」「食いっぷり」など、誰でも投稿しやすい“ワンテーマ”にする。
- 「何を投稿すればいいのか?」を迷わせない。

✅ 原則2:投稿と来店を連動させる
- 限定メニューを食べる→撮る→投稿するという流れを作る。
- 店舗での体験がそのまま投稿素材になるよう設計。
✅ 原則3:「得しそう」が一瞬で伝わる
- 100万円やCM出演といった“語りたくなる報酬”は話題性バツグン。
- 少額でも「当たりやすい」ことを伝えることで参加率が向上。

4. InstagramとTikTokで異なる投稿設計
プラットフォーム | 特性 | 投稿設計のポイント |
---|---|---|
静止画 × 世界観重視 | 背景・小物・器で“映える一枚”を演出 | |
TikTok | 動画 × 動き・音 | 再現しやすいネタ・演出・音楽を用意 |
例:
- 丸亀製麺:「うどんをすすってドヤ顔」→ TikTokで爆バズ
- スターバックス:期間限定カップ×写真投稿 → Instagramで急拡散

5. インセンティブの最適化で参加率UP
高額報酬は「話題性」、少額多数当選は「行動率」を上げる
- 高額タイプ:ドミノの100万円、丸亀のCM出演など
- 多数当選型:デニーズの1,000円食事券×大量配布
加えて、「期間限定」や「今だけ感」を出すと、投稿率はさらに伸びます。

6. 投票型とコンテスト型の使い分け
タイプ | 特徴 | 最適な活用シーン |
---|---|---|
投票型 | 複数メニューの認知・ファン育成 | 新商品や限定メニュー多数の時 |
コンテスト型 | 単品訴求・拡散狙い | 商品の“ネタ化”やバズ狙い時 |
ポイント:投票型は「語りたい」、コンテスト型は「競いたい」心理を刺激します。

7. UGC事例とユーザーのリアルな声
■ ミスタードーナツ参加者の声
「4種類制覇して推しに投票完了!食べ比べ楽しい」
→ 限定×投票×写真という黄金導線。
■ TikTok「#食いっプリグランプリ」
「このおじいちゃんのすすり方が優勝」
→ 一般人もバズれる→参加意欲アップ。
■ ドミノ・ピザ「#ドミノチーズ100万」
- ピザのチーズを伸ばすスローモ動画に「CCO目指します!」のテロップ。
- コメント:「この動画見て明日頼んだ」「やってみたい!」

8. まとめ|UGCエンジンを始動させよう
飲食店のUGC施策成功は、以下の三位一体で決まります:

✅ 成功のフレームワーク
- 投稿テーマ設計:撮りやすく、語りやすい内容に絞る
- 導線設計:来店 → 撮影 → 投稿までをスムーズに
- 報酬設計:「得しそう」「当たりそう」で初速をつける
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