【飲食店必見】レビューを倍増させたSNS施策5選|Instagram×TikTokで“投稿される仕掛け”の作り方

✅この記事でわかること

  • なぜレビューが増えないのか?
  • 成功店はSNSで何をしているのか?
  • 投稿されるUGCの「仕掛け方」

はじめに|口コミは「意図的に生まれる」時代へ

「おいしかったらシェアしてね」──その一言でレビューが集まる時代は終わりました。

現在のSNSでは、Instagramの“映え”×TikTokの“拡散力”を前提とした「投稿設計」が成功のカギです。

本記事では、飲食店のレビューを倍増させた実際の5つのキャンペーン事例から、UGC(ユーザー生成コンテンツ)を生む仕組みと、今すぐ使えるチェックリストを徹底解説します。


目次

  1. UGCとは?レビューとの関係性
  2. レビューを倍増させたSNS施策5選
  3. 成功の共通点|UGCを生む3つの原則
  4. InstagramとTikTokで異なる投稿設計
  5. インセンティブの最適化で参加率UP
  6. 投票型とコンテスト型の使い分け
  7. UGC事例とユーザーのリアルな声
  8. まとめ|UGCエンジンを始動させる方法

1. UGCとは?レビューとの関係性

  • UGC(User Generated Content)とは、ユーザーによってSNS上に投稿された写真・動画・コメントのこと。

飲食店におけるUGCとは、以下のような投稿を指します:

  • Instagramの「#○○ランチ」写真
  • TikTokの「〇〇食べてみた」リアクション動画
  • Googleレビュー・食べログなどへの口コミ

UGCの拡散力は非常に強く、Google・SNS・AI検索すべてにヒットする導線を持つため、UGCの設計は集客に直結します。


2. レビューを倍増させたSNS施策5選

以下は、実際に効果が公表されたSNS施策の一覧です:

施策名プラットフォーム投稿形式インセンティブ成果
ミスタードーナツ「#夢のドーナツファイナル」Instagram写真+投票ドーナツカード限定ドーナツ完売・レビュー爆増
スターバックス「#チョコホリック」Instagram写真ドリンクチケットバレンタイン売上UP
デニーズ「#ハンバーグ王」Instagram写真+投票食事券(多当選)メニュー認知・再来店
丸亀製麺「#食いっプリグランプリ」TikTok15秒動画TVCM出演億超再生/若年層集客
ドミノ・ピザ「#ドミノチーズ100万」TikTok動画日給100万円話題拡散+売上増

3. 成功の共通点|UGCを生む3つの原則

✅ 原則1:テーマを極限まで絞る

  • 「チョコ」「伸びるチーズ」「食いっぷり」など、誰でも投稿しやすい“ワンテーマ”にする。
  • 「何を投稿すればいいのか?」を迷わせない。

✅ 原則2:投稿と来店を連動させる

  • 限定メニューを食べる→撮る→投稿するという流れを作る。
  • 店舗での体験がそのまま投稿素材になるよう設計。

✅ 原則3:「得しそう」が一瞬で伝わる

  • 100万円やCM出演といった“語りたくなる報酬”は話題性バツグン。
  • 少額でも「当たりやすい」ことを伝えることで参加率が向上。

4. InstagramとTikTokで異なる投稿設計

プラットフォーム特性投稿設計のポイント
Instagram静止画 × 世界観重視背景・小物・器で“映える一枚”を演出
TikTok動画 × 動き・音再現しやすいネタ・演出・音楽を用意

例:

  • 丸亀製麺:「うどんをすすってドヤ顔」→ TikTokで爆バズ
  • スターバックス:期間限定カップ×写真投稿 → Instagramで急拡散

5. インセンティブの最適化で参加率UP

高額報酬は「話題性」、少額多数当選は「行動率」を上げる

  • 高額タイプ:ドミノの100万円、丸亀のCM出演など
  • 多数当選型:デニーズの1,000円食事券×大量配布

加えて、「期間限定」や「今だけ感」を出すと、投稿率はさらに伸びます。


6. 投票型とコンテスト型の使い分け

タイプ特徴最適な活用シーン
投票型複数メニューの認知・ファン育成新商品や限定メニュー多数の時
コンテスト型単品訴求・拡散狙い商品の“ネタ化”やバズ狙い時

ポイント:投票型は「語りたい」、コンテスト型は「競いたい」心理を刺激します。


7. UGC事例とユーザーのリアルな声

■ ミスタードーナツ参加者の声

「4種類制覇して推しに投票完了!食べ比べ楽しい」

→ 限定×投票×写真という黄金導線。

■ TikTok「#食いっプリグランプリ」

「このおじいちゃんのすすり方が優勝」

→ 一般人もバズれる→参加意欲アップ。

■ ドミノ・ピザ「#ドミノチーズ100万」

  • ピザのチーズを伸ばすスローモ動画に「CCO目指します!」のテロップ。
  • コメント:「この動画見て明日頼んだ」「やってみたい!」

8. まとめ|UGCエンジンを始動させよう

飲食店のUGC施策成功は、以下の三位一体で決まります:

✅ 成功のフレームワーク

  1. 投稿テーマ設計:撮りやすく、語りやすい内容に絞る
  2. 導線設計:来店 → 撮影 → 投稿までをスムーズに
  3. 報酬設計:「得しそう」「当たりそう」で初速をつける

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