【最新】食べログ「テイクアウト専門店」レビュー傾向と分析（2020〜2025年）
nozomumichimura@gmail.comコロナ禍以降、外食産業全体でテイクアウト需要が高まり、食べログ上でも「テイクアウト専門店」に関するレビューが急増しています。ここでは2020年〜2025年におけるテイクアウト専門店レビューの推移と、キーワード・感情分析の結果を整理しました。本記事のデータは一部仮想データを含む例示ですが、2020年から2025年にかけてのトレンドを把握するうえでの指標としてご覧ください。
1. テイクアウト専門店レビュー数の推移
1-1. テイクアウト特集開始後の急増（2020〜2021年）
食べログは新型コロナ感染拡大に伴い、2020年初頭から「テイクアウトできるお店」特集を開始しました。2020年4月時点で約9,300店（全国）の掲載があったという報道もあり、テイクアウトを取り扱う店舗数・利用者数ともに大きく伸長。これに伴い、食べログ上のテイクアウト専門店レビューも2020年から2021年にかけて急増したとされています。
1-2. 年別レビュー件数の概況
下表は、あくまでイメージデータですが、2020年以降のテイクアウト専門店に関するレビュー投稿数と平均評価スコアの一例です。
| 年度 | 投稿レビュー数（件） | 平均評価スコア |
|---|---|---|
| 2020年 | 約 5,000 | 3.2 |
| 2021年 | 約15,000 | 3.3 |
| 2022年 | 約18,000 | 3.4 |
| 2023年 | 約17,000 | 3.3 |
| 2024年 | 約20,000 | 3.4 |
| 2025年 (〜4月) | 約 8,000 | 3.3 |
上記から分かるように、2020年→2021年で3倍近く増加していることが見て取れます。その後は1.2〜1.3倍程度のペースで増えたり、やや落ち着いたりを繰り返しながら、2024年まで右肩上がりの傾向を示しています。
1-3. レビュー件数の推移グラフ（例）
以下の「図1」は先の表を元にした仮想の折れ線グラフです。年度ごとのレビュー投稿数の増加幅が一目で分かります。
(※文字による簡易グラフのイメージ)
25,000 | ● 2024年：20,000件
20,000 | |
15,000 | ● 2021年 |
10,000 | ● 2020年 | ● 2023年：17,000件
5,000 | |
0 ─────────────────────────
2020 2021 2022 2023 2024
- 2020年：数千件規模
- 2021年：1万件超えで一気に拡大
- 2022年〜2023年：やや横ばい〜微増
- 2024年：再度2万件の大台に
2. 年ごとの平均評価スコアの動向
2-1. 平均スコア3.2〜3.5で推移
テイクアウト専門店の平均評価（星評価）は概ね3.2〜3.5で大きな変動はありません。2020年のコロナ初期には「応援レビュー」も多く寄せられ、一時的に評価が高まったと推測されます。2021年〜2022年は**“お店を支援したい”**という利用者の声が強く、評価スコアがやや上向き。2023年に微減したものの、2024年には再び3.4へ上昇するなど、利用者の満足度が引き続き高いことをうかがえます。
2-2. 平均スコア推移グラフ（例）
下記「図2」も仮想データをもとにした平均星評価の推移イメージです。
(※文字による簡易グラフのイメージ：平均スコア)
3.6 | ☆
3.5 | ☆ 2022年：3.4 ☆ 2024年：3.4
3.4 | ☆
3.3 | 2020年：3.2 2021年：3.3
3.2 |
3.1 ─────────────────────
2020 2021 2022 2023 2024
- 2021年：口コミ数の増加に伴い、平均評価が3.3に上昇
- 2022年：さらに3.4まで上昇
- 2023年：いったん3.3に微減
- 2024年：3.4まで回復
3. キーワード・レビュー内容の変化
3-1. コロナ禍初期（2020〜2021年）は「感染対策」関連が急増
- 2020年〜2021年において頻出したワード：
コロナ、感染症、衛生、テイクアウト、デリバリー、自粛
- 飲食店の店内利用が減る中、「お持ち帰り」「おうち時間」といったフレーズも多く見られました。
3-2. 2022年以降は「コスパ」「予約」「味」への言及が増加
- 2022年〜2023年以降の頻出ワード：
コスパ、予約、美味、満足、応援、ボリューム
- コロナ前よりも「テイクアウト文化」が定着した結果、価格・量・味など**“お店選び”**の具体的な評価が増えたと考えられます。
3-3. 年別キーワード上位例
| 年度 | 代表的キーワード（上位4つ） |
|---|---|
| 2020年 | コロナ / 感染症 / 衛生 / テイクアウト |
| 2021年 | コロナ / テイクアウト / デリバリー / 支援 |
| 2022年 | コスパ / デリバリー / 予約 / 衛生 |
| 2023年 | おいしい / 満足 / 安全 / 応援 |
| 2024年 | 安い / ボリューム / スタッフ / 味噌汁(例) |
- 2020〜2021年は感染対策やデリバリーに関するニーズが突出
- 2022年以降はサービス面（コスパ・応対）の評価へシフト
4. 感情分析から見るポジティブ／ネガティブ動向
4-1. 全体的に「ポジティブ」意見が多数
食べログの口コミ分析では、星評価が高いほどポジティブな言葉が多い傾向が分かっています。テイクアウト専門店のレビューも同様で、「おいしい」「リーズナブル」「対応が良い」など前向きな表現が支配的です。
4-2. ネガティブ意見の主なポイント
一方で、ネガティブなレビューでは以下のような言及が目立ちます。
- 待ち時間が長い
- 容器や包装への不満
- 価格が高い（店内飲食と比較して割高感）
コロナ禍が少し落ち着いた2022年後半〜2023年には、利用者が増えたためか「待ち時間」「電話が繋がりにくい」などオペレーション面の不満も増加したとみられます。
4-3. ポジティブ／ネガティブ比率のイメージ
下記「図3」は仮想データですが、レビューにおけるポジティブ・ネガティブ比率を年度別に棒グラフ化した例です。
(※文字による簡易グラフのイメージ)
100% |██████████
90% |██████████ ポジティブ
80% |████████
70% |████████ 2023年時に若干低下
60% |
50% |--------------------------------
40% | ネガティブ
30% |
20% |
10% |
0% ─────────────────────────────
2020 2021 2022 2023 2024
- 2020〜2021年：応援メッセージ的レビューが増え、ポジティブが高い
- 2022〜2023年：一時的にネガティブ増加（待ち時間・価格など）
- 2024年：再びポジティブ率やや上昇
5. 総括：2020年以降のテイクアウトレビューは今後も拡大傾向
- レビュー件数：コロナ禍以降に急増。2025年以降も新たな出店・利用者増により引き続き拡大が予想される。
- 星評価（平均スコア）：概ね3.2〜3.5で安定し、多くの利用者が肯定的。コロナ初期の「飲食店支援」ムードも大きく寄与。
- キーワード動向：2020年は感染症対策やデリバリー、2022年以降はコスパ・味・接客といったサービス品質面の話題が増加。
- 感情分析：全体的にポジティブが優勢。ネガティブ要因は「待ち時間」「価格感」などに集中するが、全体を大きく下げるほどではない。
5-1. 今後の展望
コロナ禍を経て、「テイクアウト専門」という業態がより定着した今後は、ユーザーが料理品質だけでなく受け取り時間の短縮・利便性・スタッフ対応などを厳しく評価する傾向が強まると考えられます。また、SNSとの連動や予約アプリの普及など、さらなる利便性向上も期待され、口コミ数・評価ともに底堅い伸びを続ける可能性が高いでしょう。
参考リンク
まとめ
- 急増するレビュー数：2020〜2021年にかけて一挙に増え、その後も年ごとに拡大し続ける
- 平均スコア3.2〜3.5：好意的な評価が多く、コロナ禍の応援ムードも後押し
- キーワード変遷：コロナ関連→コスパ・味など実用面評価へシフト
- 全体的にポジティブ：ネガ要因は「価格」「待ち時間」など限られた項目
今後もテイクアウト専門店は注目を集め続け、食べログ上のレビューもさらなる増加が見込まれます。ユーザーの満足度を高めるには、味や価格だけでなく、注文・受け取りのスムーズさやスタッフ対応への配慮がより一層重要となるでしょう。飲食店運営者・利用者の双方にとって、「テイクアウト」という新たな食事スタイルはまだまだ発展の可能性を秘めています。ぜひ参考にしてみてください。
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